新宿区

  店名 各雑誌等の評判
1 たかさご(神楽坂) NHK青山教室の講師。たかさご会会員は約100名、五日市でそば畑
2 志ま平 食べログで上位 コース料理が秀逸
3 神楽坂 「蕎楽亭」 ミシュラン一つ星が届けられるある日、“会津の血”が騒ぎ出して、蕎麦屋修行に走る
4 玄菱(神楽坂) 清潔で明るい店内に、たおやかな蕎麦が良く似合う。
5 まろうど(飯田橋) 第4回霞の会開催。つなぎはオヤマボクチという山ごぼうの葉を使う。
6 生粉打ち亭➡芳とも庵 天然の鴨が食べられる
7 九頭竜蕎麦 神楽坂 福井の蕎麦 夏限定のぶっかけ涼風七福そば1580円です
8 西落合 「游」【閉店】 20名ぐらいで貸し切りができる一軒屋の蕎麦屋 営業は夕方から
9 中村屋 創業大正6年筑土八幡の近くから毘沙門天へ2007/12移転
10 神楽坂志な乃 けんちんは摘みにもなるし汁で食べると二度美味しい
11 渡邊(西新宿) たまにはこういうところで飲むのも楽しいかな。 新宿駅近く
12 吉遊 幻の焼畑そば
13 早稲田 「松庵」 一階は日本料理「松下」を経営する店主は松下利市さん。二階は蕎麦屋であるが日本料理店が蕎麦をメニューに加えたといった感じのお店
14 冨の藏

蕎麦春秋11/9月号掲載 新宿御苑の入り口 待ち合わせに便利

15 ル・ブルターニュ(神楽坂) [番外] フランス人も来る本格フランスの蕎麦粉クレープガレットが美味しい
16 神楽坂山せみ 綺麗な店内 カウンター席も充実している
17 神楽坂和み 開業日 2010.9.8 吉倉さんからの紹介。神楽の舞が置いてあるお店。句会実施
18 東白庵かりべ 元六本木ミシュラン取得 たけやぶ店長
19 傘亭(高田馬場) 若造の入りこめない蕎麦通達のめざす最高峰。
20 新宿 「大庵」 ハマグリそばがオススメ 東口でてすぐで便利
21 四谷 「角萬」【移転】  四谷三丁目へ移転したのは  年 月
22 主水 店内改装して俳句会でお世話になる  離れが素敵
23 ゆかり(神楽坂) まず一杯。これが嬉しい。 蕎麦屋というより居酒屋
24 文楽 大人数で入れるお店
25 もり(高田馬場) 小さな店内にあふれる店主の暖かさ。
26 ちくま(早稲田) 一人で飲みたい日はこんなところで一杯も楽しい。 蕎麦春秋掲載
27 きんかん亭(新宿二丁目) 眠らない街の中で、いつまでも暖かく人を迎えてくれる。
28 蕎麦善(四谷) 【閉店】 杉浦日向子さんが最後の蕎麦を食べたお店
29 四谷三丁目「角萬」【移転】 浅草へ移転 残念
30 四谷 「桜庵」 丸の内へ移転
31 そば酒房 無門 蕎麦屋de819でお世話になった  1階でも20人は入れる
32 翁・神楽坂 かつ蕎麦が美味しい
33 もがみ 享楽亭で修業された
33 蕎麦 しおさい 2013/11/1オープン「志ま平」の並びに誕生した若い職人が開いた店
34 ダイニングキチン山本 元文房具屋さんで地元で愛されるお店になりそう
35 和菜 れとろ

 へぎそばのお店 魚沼十日町の新銘柄豚『妻有ポーク』全体で22席

36 安曇野庵 神楽坂のさんの途中にある
37 三朝庵(早稲田) 早稲田の伝統的学生食堂。カレー南蛮発祥の地。
38 百人町 近江屋  更科系の白めの蕎麦が特徴で、北海道産の蕎麦粉を石臼で挽き、「外二」座敷 24席  木鉢会
39 花園町大木戸矢部 15.12.06日経で紹介された十割蕎麦
40 御苑前 せお  杉やヒノキなど、白木を基調にした明るい店内。カウンターは全7席で奥行きはゆったり広々としている その他テーブルが2席×1卓、小上がりが4席×1卓
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高田馬場 「ますや」【閉店】

 石臼挽き粉蕎麦 閉店
42 中井 「又八郎」  12:00~売り切れじまい  ランチ営業、日曜営業
43 落合「SobaCAFE輝」 前面ガラス張りで、中の様子が垣間見える
44 神楽坂「梅田」【閉店】 閉店
45 新宿御苑 「會心」【閉店】  手打ち蕎麦、うどん、おしゃれな空間
46 新大久保 「近江家」 利き酒師がいる、友人の紹介
47 目白 「大はし」  浅草の「蕎上人」の教室出身 20席
48 新宿 「居蕎麦屋信州」【閉店】  
49 高田馬場 「乗鞍」【閉店】  ちょっと古風なお蕎麦屋さん
50 新宿御苑 「松月庵」【閉店】  のれんをくぐると…木の香りが漂いそうな落ち着いた雰囲気の店内
51 新宿 「かまいち」【閉店】 閉店
52 新宿「日新」➡️やなごみ 玄菜  店内 客席も綺麗で ガラス越しに見える調理場も,実に明るく清潔な印象
53 新宿御苑「大木戸 矢部」  
54 早稲田 「祥庵 志乃原」  ドアを開けると階段の上からいらっしゃいませの声2人掛卓、4人掛卓、6人掛卓、
55 政吉そば 蕎麦粉6割に、つなぎとして山芋を加えたオリジナル麺
56 つつちじ乃里 近江屋  
57 四谷 満留賀  
58 大木戸藪そば  
59 匠 四谷店  越後料理や越後の地酒がたくさん
60 味遊心中屋  
61 稜花  ランチはもちろん、夜の飲みにもいいし、飲んだ後のシメに蕎麦一枚っていうのもとてもいい
62 そばダイニング ゑまふ【閉店】  
63 満月  

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そば処 越後路