杉並区

庵(本天沼)  ほっと和める空間とさらに和める名品蕎麦。 
本むら庵(荻窪)  東京の石臼粗挽き蕎麦といったらここ。関東中から客を集める観光地。 
鞍馬(西荻窪)  研究研鑚の末の絶品蕎麦を押し頂く。 
みや野(阿佐ヶ谷)  
道心(阿佐ヶ谷南) 慈久庵の居抜き買い取り、変わり蕎麦の究極
岳人がくじん(阿佐谷北) ソバリエドクター田中先生が推薦
一栄(阿佐谷北) ソバリエドクター田中先生が推薦
黒森庵 20年前に出張そば職人加藤良卓氏は加藤大介の息子。
みわ 2005年に開店したこのお店、デビューしたてなのに、本格的な実力派の貫禄。
光林  
酔蕎 高はし 叩き上げ職人、和邑主人推奨
まるやま ご夫妻で切り盛り 家庭的なお店てある
蕎麦 すが原 店主自慢の出汁巻き玉子